Il Pollo Tandoori: cremoso, speziato, squisito. E indiano al 100%. Lo hai mai assaggiato? Se sì, sai quanto sia buono e particolare. Se non lo hai mai provato, non puoi assolutamente perderti questa esperienza di gusto. Per assaggiare del pollo Tandoori davvero ottimo, quindi, ciò che ti occorre è il ristorante giusto. Quale? Quello che noi in città, abbiamo selezionato per te, e che ora ti vogliamo indicare e consigliare, in queste poche e semplici righe. Si tratta di un locale davvero speciale, perché in grado di assicurare ai suoi ospiti una splendida atmosfera, ma anche ottimi piatti, cucinati con attenzione alla qualità e professionalità, e il tutto con un ottimo trattamento economico. Questo ristorante, del resto, vuole sempre e solo il massimo per tutti quanti i suoi clienti. Clienti che per lui, sono sempre molto importanti. E tutto questo, anche perché sarà proprio grazie alla clientela se, in zona, questo locale sarà in grado di affinarsi e di crescere, di accumulare le migliori esperienze professionali in questo campo, ma anche di affermarsi sempre, come il miglior ristorante di piatti tipici della cucina indiana. I suoi clienti, sempre, ne sono sempre molto soddisfatti, e per questo lo consigliano anche ad amici, a parenti e conoscenti, per i migliori piatti della tradizione indiana, come il pollo Tandoori.
Dal pollo alle migliori ricette vegetariane, passando per pane al formaggio e mille altre ricette: presso questo ristorante si potrà gustare uno pizzico d’India, nel piatto. Tutti questi piatti infatti sono realizzati sempre utilizzando i migliori ingredienti, freschi e genuini, tutti a norma di legge ed in regola, di prima scelta ma anche molto moderni e all’avanguardia, in linea con le norme europee e comunitarie in fatto di sicurezza ed affidabilità,ma anche in possesso di un ottimo certificato a marchio CE. Una validissima garanzia anche questa, per tutti quanti quelli che vorranno assaggiare queste specialità.
Il servizio, e la cucina, in questo locale sono offerti da uno staff eccellente, davvero attento e premuroso, e questo perché in India, un cliente è un vero ospite. Il team che qui lavora è eccellente, infatti si tratta dei migliori cuochi e camerieri, tutti con anni d’esperienza in questo campo, ma anche in costante aggiornamento circa anche le ultime novità, con lo scopo ultimo di assicurare alla clientela di questo locale, la migliore soluzione e un menù speciale, anche in base alle stagioni.
Si tratta di un menù a cinque stelle, come lo è anche l’atmosfera che si respira in questo locale, cosparso di tende e tappeti, cristalli e candele, spezie e specchi, al fine di ricreare un ambiente caldo, accogliente e orientale. Un luogo intimo e speciale.
E non da ultimo inoltre, si deve anche segnalare che in questo locale si potrà anche trovare convenienza: infatti, tutti i migliori piatti, con buoni prezzi e delle tariffe adeguate, sono anche proposti con delle cifre concorrenziali e coi migliori vantaggi, tra cui ad esempio sconti e promozioni, offerte a menù fisso anche per feste di compleanno e cene di gruppo. E il conto, si potrà anche pagare con carta di credito o bancomat. Una buonissima agevolazione questa, per te che non vedi l’ora di assaggiare il pollo Tandoori.
Sarà anche grazie ad un dilagante e virale passaparola,messo in atto e quindi anche ben portato avanti dalla clientela più felice del trattamento ricevuto in questo ristorante, se oggi tutti sanno a chi affidarsi, per passare una splendida serata, all’insegna dei sapori d’Oriente.
Link Utili:
La cucina indiana (भारतीय खाना) è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in India. Questa è nota soprattutto per il grande uso che fa di spezie, latte e latticini. Si differenzia in numerose varietà regionali, comunque riferibili a due grandi gruppi: la cucina dell’India del nord, che fa uso di carni ed è meno speziata, e quella del sud, vegetariana e più speziata.
La cucina, soprattutto nei ristoranti, viene anche classificata in cucina non vegetariana (indicata da cartelli con la scritta “non veg”), latto-ovo-vegetariana (“veg”, senza carni), e latto-vegetariana, detta quasi vegana (“pure veg”, che non fa uso di uova). Praticamente inesistente la cucina vegana propriamente detta, cioè senza neanche latte e latticini. (Wikipedia)
Condimenti
I condimenti principali sono il raita e la chatni.
Il raita (hindi रायता, rṭytṭ) è un’insalata fatta con yogurt e verdure tritate che fa da contorno ai piatti piccanti. Alcuni esempi di raita sono:
- raita di ananas: cubetti di ananas ricoperti di yogurt sbattuto con l’aggiunta di sale, semi di cumino tostati, zenzero grattato e peperoncino.
- raita di ceci: ceci cotti in casseruola con ghee, garam masala e aglio schiacciato, e ricoperti di yogurt salato e pepato.
- raita di cetriolo: frullato di cetrioli a fette, cipolle tritate, salsa di menta, sale, yogurt e acqua.
- raita di melanzana: pezzetti di melanzana lessata e schiacciata ricoperti di yogurt sbattutto a cui sono stati aggiunti sale e un trito di cipolla e peperoncini verdi.
- raita di menta: yogurt sbattuto con salsa di menta, cipolla tritata
- raita di menta e cetriolo: dadini di cetriolo ricoperti di yogurt sbattuto al quale è stato aggiunto sale, pepe e un trito di foglie di menta, foglie di coriandolo, zenzero grattugiato e peperoncini verdi.
La chutney o chatni (hindi चटनी, caṭnī, sostantivo femminile affine al verbo चाटना, cāṭnā, “leccare) è una salsa vegetale piccante e abbastanza densa, a base di frutta, spezie e ortaggi. Le chutney servono come condimento per i piatti principali, che siano a base di carne o di riso, e per le verdure: in alcuni casi durante la preparazione si tostano per alcuni minuti le spezie in modo da far loro aromatizzare gli altri ingredienti; l’aggiunta di zucchero e aceto conferisce in genere alle chutney un sapore agrodolce, ma la prevalenza degli uni o degli altri elementi fa sì che esistano chutney salate e chutney dolci. (Wikipedia)
